高雄正义市场那家出了名的春卷老店，这次彻底“翻车”了。原本清明假期大家排队买来吃的传统美食，竟然变成了让人上吐下泻的“毒药”。根据高雄市卫生局6日下午公布的最新数据，这起集体中毒事件的受害者已经增加到140人，其中31人因为症状严重必须住院治疗。
隐瞒关键食材，摊商态度恶劣
这起事件最让人气愤的，不是食物中毒本身，而是摊商事后的恶劣态度。卫生局人员5日去现场稽查时，这位老板不仅一度拒绝配合停业，还反问“查错了谁赔”。更离谱的是，当被问及春卷里包了什么时，他像“挤牙膏”一样，只承认放了豆芽、高丽菜、红萝卜和香肠、豆干。
经过执法人员深入追查，才发现他刻意隐瞒了最容易滋生细菌的“蛋品”和“肉丝”。正是因为这种不诚实的行为，导致调查方向一度受阻，也让更多不知情的民众误食了受污染的春卷。
沙门氏菌作祟，罚款飙升至144万
目前的检验结果显示，多名患者都验出了“沙门氏菌”阳性。医生指出，春卷这种包含多种熟食的食品，如果在室温下放置超过两小时，肉丝和蛋皮这类高蛋白食材就会成为细菌的培养皿。
鉴于摊商刻意隐瞒食材、未投保产品责任险，且导致中毒人数不断攀升，卫生局已经开出了累计144万元新台币的重罚，并将全案移送地检署侦办。这家经营了40年的老店，恐怕不仅要面临巨额赔偿，老板还可能要吃上刑事官司。
